２０２４年２月
宇都宮
「ギャラリーハンナ」観る時間よりバス停から歩いた時間の方が長いのでは。
折角だからLRTに乗る。
駅ビル内の「宇都宮餃子館」へ。８種食べ比べ＋主力の「健太」６つ。
８種はどれがどれだか外観では分からず、スタミナとにんにくの違いが分からない。あとエビ餃子がなかった？ 健太は野菜多めの嬉しい味。酢と胡椒が地元の食べ方だって。
席は割と埋まっている。
ヨークベニマルへ。朝食用に知らない会社のパン３つに、しもつかれを買う。そう、栃木はしもつかれの日でした。材料の鮭の頭などは並んでいるのに、完成品は加工品の目立たないところに置いてあるだけ。本当にみんな自作するのかな。
しもつかれは帰宅してから食べた。魚味が強くて美味、日本の味・正月を再体験といった感じだが、本当に見た目が良くない。野菜が多くてお腹にたまるが、ローカロリーで健康にいいんじゃない？ 酒粕臭くはないが、しょっぱいかもしれない。