四万温泉の猪豚の焼豚 | 実験小屋

実験小屋

仕事で…と作ったが、色々と有効利用しよう。

2023年12月

四万温泉

 

日向美の「御夢想の湯」から戻って、「カフェテラス摩耶」に寄ってみると、なんと「本日休業」とある。ショック。

下の温泉街まで戻る。

積善館の薬膳料理も気になるが、群馬の豚肉も良い。

結局、「くれない」で、上野村産猪豚を使った焼き豚をいただく。焼豚は…味付けが濃い。良い肉のはずなので、もっと素材の味を生かしてもいいんじゃないかなあ。

その他、温泉雑炊やイワナ・ヤマメ(水槽にいた。大きい)などある。川のすぐ近くの建物。テレビでは、店が取材された時の映像が流れている。

 

折角だから積善館の風呂に入る。

2時半、付属の「向新」。黒い薬膳クッキーと薬膳茶。席は満席気味。薬膳は「エネルギー」で、陳皮と黒大蒜…は黒ニンニクの皮か…が配合されている。お茶の量が多いが2人分なんだろう。

 

「楓月堂」で団子食べる。「まつばや」で玉葱奈良漬と舞茸佃煮を買う。

酒屋「わしの屋」へ。犬いるね。日本酒は安いものは置いてあるが、中村屋のユニークさはない。「地元の祭りはこれ」と書いてあった「貴娘」のカップを買う。日本酒はないが、生地ビールを飲むことができる。中之条の米を使った「花ゆかり」を飲んだ。