出張の多い同居人
この時も(3月頃だったと思います)家を車で出て行って、中国・関西方面を巡っていました。
確か1週間近く帰って来なかったかな？
疲れた～！！と言いながら持ち帰ってきたのは、
カニ
車だったのでそのまま持ち帰ってくれました
パカッと開けると～
お店の方がおまけでくれたというイカと何かの魚の切り身、
その下には、
カニが2杯
いらっしゃいませ～
ちなみに蟹を杯と数えるのは甲羅が杯の形に似ているからだとか
甲羅酒とかたまりませんね
我が家のまな板でははみ出るサイズ。
大きな鍋がないのでボイルしてあるのがありがたいです。
永遠に続きそうな、蟹とのじゃんけん
ちょっとかに味噌は少な目でした
ベキベキベキベキっと捌きまして～
つまみ食い
蟹爪は食べ応えあって美味しいですね。
一杯はそのまま頂きました
近所のスーパーでは蟹酢が売っていなかったので、
蟹酢も手作り
ニヤニヤしながら無言で頬張る幸せと言ったら
こんなに幸せな無言の時ってあまりないかもしれない
翌日は、かに鍋
ここの部分なんて言うんでしょう？
結構身が詰まっているんですよね。
食べやすいように半分に割って、
昨日出た殻で出汁を取り、
鍋に入れる蟹はピーラーで、
食べやすいように捌きます。
前日も切り込みは入れたし、蟹スプーンもあったのですが
食べにくかったらしい💦
えらいぞ私、その分美味しいとこつまみ食いしているからね
器用じゃないので、ピーラーで指ざっくりいきましたが…
イカもとても美味しかったです
前日の蟹の殻から出汁を取った鍋は最高に美味しい
放り込んだり、そのまま食べたり、それぞれ楽しみながら、
あ、写真におさめませんでしたが、日本酒も呑んでいます
最後は、楽しみな、
雑炊
むふふな美味しさでした
こんなお土産があるなら出張も大歓迎！
むしろ笑顔で送り出します
またシーズンになったら君に会いたいナ
家だと贅沢に食べられるのがいいですね。
楽天でもショップがありました。
捌いてあるのは楽でいいですね
