中国ではクリスマスイブには平和に過ごせるようにと発音の似ているりんご（苹果）を贈りあうのが定着しているとか？
全くクリスマスという感じではないけれど、
我が家の平安夜のディナーは
生樽ワインから。
これは清澄白河のフジマル醸造所で作られているフレッシュな生ワイン。
最初の一杯に生ワインが最高に美味しい！
まわりは皆クリスマスディナーのコースを頼んでいました。
コース料理は食べたいものがなかったり、量が多すぎたりするのでアラカルトの方が好きです。
ここは1品頼んでも二皿に分けて出してくれるのでありがたい。
最初はモッツァレラをムースにしたもの。濃厚なジャージー牛のミルクでできていて濃くがあって美味～
そしてファラフェルのサラダ。
レバノン料理店でよく食べてた懐かしい味。小さめのファラフェルが丁度よい感じ。
パスタは蝦夷鹿のボロネーゼ。
濃厚なのかと思いきや、あっさりさっぱり味で、山椒がよく効いていて、なんだか坦々麺を彷彿させる味。
以外にさっぱり系が続いたので、今度はオレンジワイン。
スペインやイタリアのオレンジワインしか飲んだことがなかったけれど、こちらはオーストリアのオレンジワイン。
フルーティーながらハーブも感じる面白い味。美味しい。
メインは、鴨肉のカスレ。
日本人なので、なんとなくクリスマスは鳥料理を選んでしまいます。
これで一人前ってすごい量ですね。
美味しかったけれど、すごい量で全部食べられず残念。
クリスマスらしくなかったので、デザートにちょこっとクリスマスっぽいケーキを買ってみました。
まめちゃんにはピッコリアニマーリさんで買った、
鳥用のバードケーキ。
怖がって食べないかと思いきや、美味しいようで結構食べてくれて驚き。
破壊系おもちゃも気に入ってすぐに壊しちゃったので、前回より難易度が上がったハードタイプを購入しました。
圣诞节快乐！
