GODIVA
一六タルト
GODIVAで
GODIVA Monthly Chefs Selectionという
日本各地で活躍するシェフたちとともに創りあげる
月替わりのスイーツ セレクション
があって3月から全国一部の店舗にて
数量限定で発売したのが…
一六タルト
一六タルトは約10年前に
愛媛に行ったときお土産に買って食べてから
なかなか食べる機会がなくて…
すごい久しぶり
タルトといっても
ケーキ屋さんに売ってるようなタルトではなく…
愛媛県松山市では
カステラ生地であんを巻いた
ロールケーキ状のお菓子をタルトというみたい
※公式HPより引用
プレミアムがついていると美味しそうで…衝動買い
一六タルト チョコレート プレミアム
432円 169kcal
カカオ分71%のベルギー産ダークチョコレートとカカオニブを加えたチョコレート餡を、ココアパウダーを加えたしっとりとしたスポンジで巻き上げ、チョコレートコーチングしました。カカオニブが加わることで食感も楽しめ、またチョココーチングによりさらに濃厚なチョコレート感を実現。一六タルトならではのほんのり柚子の風味が効いた、和洋折衷の味わい。
※公式HPより引用
チョコレート餡に
周りはチョコレートでコーティング
チョコレート プレミアムだけあって
チョコレートが存分に味わえる
食べてみると…
ずっしりやや重みのあるロールケーキ
見た目甘そうだけど
カカオ71%のダークチョコだから
甘さは抑えてある
チョコレート餡に
柚子果皮とカカオニブが入ってるから
柑橘の風味とカリカリとした食感で
単調にならなくていい
通常の一六タルトとは違って
チョコレートを堪能できて
リッチで満足だった