アリナッチののんびり生活日記 -83ページ目

7.13 ② 鶏鍋+てっちゃんスタミナ焼き

今日はプチ日帰り出張なので

お弁当はオヤスミでした(・∀・)v


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ミニ鶏鍋

(鶏肉+白菜+椎茸)

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てっちゃんのスタミナ焼き


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小松菜とシーチキンの煮びたし


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きゅうりと桜エビの塩炒め



先日、ちかちゃんから

「きゅうりの塩炒め美味しそうだよね~どうやって作るの?」

って、言ってもらったので、レシピです(・∀・)v


☆きゅうりと桜エビの塩炒め☆


きゅうり 2本

ネギ 2本 小口切り

桜エビ 大1

サラダ油 大1

塩 小1/3

胡椒 少々


①きゅうりは縦半分に切り

スプーンで種をとり8mm幅に斜め切りにする

②ネギは小口切りにする

③フライパンにサラダ油(大1)を熱し、ネギ、桜エビ、きゅうりの順に

30秒ほど強火で炒める

④塩(小1/3)、こしょう少々を加え、全体に味がなじむまで炒める

7.13 ① からあげ弁当


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から揚げ

人参とレーズンのグラッセ

さつまいものガーリック炒め

プチトマトとベーコンのカレーソテー

きゅうりと胡麻の酢の物



昨日ののりてんちゃんのお弁当のおかずを

さっそくマネっこしたーーヾ(@°▽°@)ノ

人参とレーズンのグラッセ。

グラッセとか初めて作ったけど美味しかったー

彩りもよくってお弁当にぴったりだねー

のりてんちゃんありがとう!


そしてそしてー

先日モラタメさんにいただいた

↓この右のガーリック。
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今回、さつま芋のガーリック炒めに使ってみました。


お弁当に作るおかずって量がちょっとだけなのに

いちいちにんにくの皮をむいて、刻んで…って確かに

すっごく面倒だった!

でも、これならぱっぱって振るだけ~~

それに普通のにんにくを使ってるのと同じように

オリーブオイルとにんにくのいい香り~~~

この子使える子ですよーーー

S&Bさんすごーい。

ほかのスパイスの買ってみようかなって思ったもん!


モラタメさんS&Bさんありがとうー

7.12 ③ 八宝菜


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八宝菜

(豚肉+白菜+人参+椎茸+しめじ+イカ+ちくわ+たけのこ+ネギ)

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揚げ茄子ととろろぶっかけ


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ほうれん草のおひたし+すりごま

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ニラと卵のスープ+玉ねぎ