7.13 ② 鶏鍋+てっちゃんスタミナ焼き

今日はプチ日帰り出張なので

お弁当はオヤスミでした(・∀・)ｖ

ミニ鶏鍋

（鶏肉+白菜+椎茸）


てっちゃんのスタミナ焼き

小松菜とシーチキンの煮びたし

きゅうりと桜エビの塩炒め

先日、ちかちゃんから

「きゅうりの塩炒め美味しそうだよね～どうやって作るの？」

って、言ってもらったので、レシピです(・∀・)ｖ

☆きゅうりと桜エビの塩炒め☆

きゅうり　2本

ネギ　2本　小口切り

桜エビ　大1

サラダ油　大1

塩　小1/3

胡椒　少々

①きゅうりは縦半分に切り

スプーンで種をとり8mm幅に斜め切りにする

②ネギは小口切りにする

③フライパンにサラダ油（大1）を熱し、ネギ、桜エビ、きゅうりの順に

30秒ほど強火で炒める

④塩（小1/3）、こしょう少々を加え、全体に味がなじむまで炒める