バレンタイン。

今日はバレンタインですね
でも今日の夜はお互いに帰りが遅い予定なので、我が家では昨日がバレンタインでした

チョコレートのムース。

チョコレート(クーベルチュール100g)
生クリーム220g

これだけでできてしまう！
今回は彼の体調管理を気にして低脂肪生クリームをつかったので、ゆる～いムースになりました。

でも、口溶けがまろやかで美味しかった


朝は残りをコーヒーに浮かべて、カフェモカっぽくして頂きました


バレンタインとかイベントごとになると、何か残るものを贈りたくなる私。

なので、パトリックコックスのキーケースと写真のコラージュで作ったお手紙を添えました。


かなり嬉しかったみたいで、今日も元気に出勤していきました


私は今から寝ようと思います..

ムースの作り方が知りたい人がいたら言ってくださいねー

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HappyBirthday!!

昨日の晩ご飯は、彼の弟の誕生日祝いで下町屋
に行ってきた

トンペイ焼き、牛下がりの鉄板焼、もんじゃ、ネギ塩豚の鉄板焼き・・・

ビールにどれもよく合う～～～

そして最後にはサプライズケーキ

弟君も喜んでくれたみたいでよかったよかった・・・

その後、ちゃっかり弟君の家からお酒と間接照明をもらって帰る彼と私なのでした

２１歳のお誕生日おめでとう国試も頑張れ～～～

野菜が食べたい。

今日は彼が仕事の後に勉強会。しかも、軽食でサンドイッチ付き。

い～～～なぁぁぁ～～

そんな勉強会なら喜んで行くのに

そんな彼から、朝に夜ご飯の漠然としたリクエストが...


「サンドイッチ食べてくるから軽くていいよ。野菜がいいかなぁ。でも肉とかも欲しい。」







よくわかりませんがな～～～！！


ということで、
◇生ハムとキャベツ、トマトのオイルパスタ→写真撮り忘れた
◇アボガドのムース仕立て温野菜添え

野菜多め。そして、若干の肉(生ハム)。


この生ハムは頂いたものなんだけど、塩加減がちょうどいい。
し・か・し！


切りにくくて厚みが出たり、形が不揃い

右奥が例の生ハム。生ハムにはど～やっても見えない。でも生ハムなんだ～～

そういえば、水分をあまり出したくなかったからミニトマトは種をとりのぞいてる。酸味も減るし、一石二鳥。

結局、お腹いっぱい食べました。









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