鶏むね肉とパプリカのスパイスカレー
よ～く見たら分離してます。
ベースに初めて豆乳を入れました。
豆乳だからコクを出すためにバターを入れました。
最初に鶏むね肉にカレー粉、ヨーグルト、ケチャップ、塩コショウで味付けたものに付け込みます。
それを玉ねぎを炒めたフライパンに入れました。
夫は豆乳が入っていることが分からなかったようです。
つまりはベースは牛乳でもココナッツミルクでも豆乳でもなんでもいい、ということになりますね（笑）
本日もおいしくいただきました
私がスパイスカレーを作るきっかけになった本。
あなたもきっと作ってみたいと思いますよ。
