鶏むね肉とほうれん草のスパイスカレー
多分以前も使ったことのある具材で作ったスパイスカレーです。
本日イトーヨーカドーで5%割引の日だったので、生クリームを買ってきて入れました。
油脂分が多いからでしょうか。
今日のカレーは一段とおいしく感じました（笑）
鶏むね肉が淡泊な分、こってりとした生クリームを組み合わせるとちょうどいい塩梅になりました。
でも生クリームは高いので、これからはココナッツミルクにします
私がスパイスカレーを作るきっかけになった本。
あなたもきっとスパイスカレー作りたいと思いますよ。
