二度目の蕎麦打ち体験を
してきました。
レクチャーを受ける妹。
年末の年越しそばまでに
手順を覚えたいところです。
特別に仕入れてはるので
めちゃ美味しいです。
師匠のうった
季節の変わり蕎麦「茶そば」も
試食させていただきラッキーでした。
そば打ち教室は、
500g、二八で打たせてもらって、
その場でちょっと茹で上げてもらって
試食します。
あとの蕎麦は、
そばつゆも付いて
お持ち帰りできるので、かなりお得です。
何か趣味を始めたい人から
脱サラ蕎麦屋を目論む人まで・・・
師匠がわかり易く
教えてくれますので
是非どうぞ。
手打ちそば処 つくし
北区錦町2-35シャトー天満1F
090-5964-2003
JR環状線「天満」駅下車、
改札を右へ
極真カラテを通り過ぎて、
国労大阪会館を左折すぐ。