半夏生

七十二候のひとつ、夏至の末候にあたる「半夏生」

今がまさにその時期にあたるのですが、この時期に蛸を食べる風習があるということはあまり知られていないかもしれません。

そういう私もこれまで意識したことはなかったのですが、たまたまスーパーのチラシに書いてあったもんで、タコの酢の物なぞ作ってみました。

ご飯が炊きあがるまでの間、梅酒のあてとして．．．

夏ですなぁ。