グリーンカレー

無印良品の「手づくりキット　タイカレー　グリーン 」を使って、グリーンカレーを作ってみました。

添付のレシピでは具には鶏肉、タケノコ、シメジを入れるようになっていましたが、それに加えてナス、ピーマン、パプリカを加えて彩り豊かに仕上げてみました。

うん、グリーンカレーの独特な風味がよく出ていて、なかなかうまいですね。

今度、レッドとイエローも試してみよう。