食にまつわる モノ選び講座 の内容詳細です(^^)
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福岡在住2児の母
洗剤講師・棲まいの研究家
梅埜歩（ｳﾒﾉｱﾕﾐ）です
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現在、私のメインの講座は7講座あります（各講座2時間）
＼講座内容はコチラ／
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健康に気を付けたいと思ったら、まず初めに意識するのが「食」ではないでしょうか？
食べたもので身体は作られる。
私も、妊娠出産を機に、まず気を配ったのが「食」でした。
料理教室に行ってみたり、調味料・メディカルハーブ・ナチュラルフードの勉強をしたり…
ダシの取り方、魚の捌き方、ローフード、薬膳… いろいろとかじりつつ挑戦したのを覚えています
でも、勉強していて感じていたのは
どんな風に料理したらよいかを教えてくれる教室はたくさんあっても、
どんな道具・器具を選べば良いかを教えてくれるところはあまりないな～ということでした。
最近とても気になっているのが環境ホルモンの影響です。
今、「草食系男子」なーんて言葉でオシャレにいわれているけど、メス化問題は深刻だと思うのです。。
そこに大きく影響を及ぼしているのが、やっぱり「食」なのでは？と私は思っています
食材もそうだけど、例えば、赤ちゃん用の食器にプラスチックを使う家庭はとても多い。
でもそれって… と心配なのです。代用品はたくさんあるから！
食材選びだけ
調理法だけ
道具選びだけ
配膳方法だけ
なにか一つにこだわっても どうしようもなくて、結局は全体を見ることが大切じゃないかな？
知って苦しむのではなくて、知ってラクになってほしい
そんな想いで講座をしています。
そんなこんなで
他ではなかなか学べない。けど！知りたい！が詰まった講座を作りたいな～と、ずいぶん前から考えていて
ようやく材料が揃ってきたので、開催できることになりました！
食に関する情報はたーくさん溢れている現代。
情報迷子を卒業して、毎日の食事を楽しくしたいですよね(^^♪
食の話なら興味がある！という人はとって多い。
食から入って、他の日用品にも目が向くようになれば尚いいな、という想いもあります。
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【内容】
・食材選びについて
・鍋・フライパンなどの調理器具について
・炊飯器・ポット・電子レンジなどの電化製品について
・ラップ・シートなどの道具について
・スポンジ・だわしなどのお掃除グッズについて
・重ね煮・無水調理・50度洗い…など調理法について
・和食文化について
毎日の食事を楽しくしましょ
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