もつ煮込みときんぴらごぼう

友人にたのまれ

もつ煮込み

きんぴらごぼう

作りました。

懐かしいと思いきや

もつ煮込みに大事なのは

ニンニクと生姜とネギですね

そして

きんぴらは

シンプルに

醤油と砂糖

そこ

友人曰く

ナムのご飯

美味しいなと

喜んでもらいますが

そこには、心ですね。

若い頃

もつ煮込み

どんだけ作りましたかな

でも

美味しい

その言葉だけで

嬉しいものです