先日、男の料理教室（第五回目）の料理講座に参加しました。
今回のレシピは、「サングリア」、「卵焼き（かんたん卵焼き）」、「パエリヤ」、「たたききゅうり」でした。
左上から右に「たたききゅうり、「卵焼き（かんたん卵焼き）」、「サングリア」そして下部中央に「パエリヤ」です。
調理中、パエリアのご飯の芯が少し硬かったので、弱火にしてもう少し蒸らそうとしましたが、少し時間をかけすぎてしまい、おこげになってしまいました。
せっかくよいダシが出ていたのに少し残念でした！
見た目はあまりきれいではありませんが、おいしかったですよ♪
卵焼きは卵の数のかげんで、調理担当にならず横で見ていただけですが、きれいな形にするのは、なかなか難しそうですね。ぜひ、自宅でチャレンジしてみたいです。
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大阪 ローコスト・狭小住宅
監修 宋建築研究所
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