宴会膳

「沢山あって食べきれなかった」

「あれしかないなんて…」

どちらも、同じお料理に対する感想。

まぁ、常識なんて人それぞれなんですけどね。

９品で６，０００円とか取ってるお店もあるから、

ウチは安い方なんじゃないかなと思う。

海外産の安物をフル活用って宿もある。

下を見れば切りがない。

基本はバイキングだけれど、

宴会の広告を見る度に比べてしまう。

広告を見る時に思うのは、

見せ方によってかなり印象が変わるという事。

「この程度の量で、よくこの額が取れる物だ」

そう思う広告も少なくない。

ウチは一人分で写真を撮る。

○名様分を一枚に収めて、

“一名様云千円”と謳っている広告もある。

見せ方も腕の一つと聞いた事がある。

器に合わせて料理を作ったり、

料理に合わせて器を買ったり。

視覚で満足させる方法もあるらしい。

試しに先日撮ってみた。

同条件で、器だけを変えて。

中身はくずきり。

上は飯碗で、下は湯呑み。

どちらの方が多く見えるだろう？

それの品数が増えたらどう見えるだろう？

時々、自分にとってはどうでも良い事を考ている。

黒や青は食欲を減退させる色らしい。

そう聞いて、従業員食堂で愛用しているのだが…。

私には効かないらしい（笑）

錆びない電化製品が欲しい

「お帰りなさ～い」

東京に帰っていた従業員が戻って来た。

「テレビ買った？」

「未だ。パソコンに繋ごうか、買おうか迷ってる」

「どうやって繋ぐの？光来た？」

「？」

「あ、ジャック繋ぐの？」

「そう。両方出来る奴」

「幾らだった？俺のパソコン、そろそろ寿命なんだよね」

「私は型落ちを買ったから」

「あ～…最近さ、パソコンの電源が入らない事があるんだ」

「私も駄目になって買い換えたタイミングが良かったよ」

万座の空気は酸性らしい。

テレビや冷蔵庫、車ｅｔｃ．

鉄の塊は数倍の速さで駄目になって行く。

「こっちに戻って来たらさぁ…インターネットが遅いんだよね」

「なかなか（画像が）出ないよね」

「ちょっと苛々する。お客様や従業員エリアにも光が欲しい」

「ロビーに無線ＬＡＮとかね」

「そうそう。今はパソコン持ってる人多いし」

「でも、５人くらい（バラバラに座って）ロビーでやってたら、他のお客様が休めないよね」

「有料のインターネットの奴だと、錆びちゃって駄目かな？」

「あぁ、あれを何台か置くのも良いね」

今日も雑談と言う名の企画会議が従業員食堂で行われている。

あくまで雑談。

何故なら、錆と言う最大の敵がいるから。

元が取れそうなら、企画として出せるのだけれど…。

錆びない電化製品が欲しいです。

ナナカマドが色付き始めました。

新宿へ帰る直行バスを見送った後、

控室の明かりを消しに行く。

今日の控室は“ななかまど”

窓の外にはナナカマドの大木がある。

未だ花だと思っていたら、

花弁は何処へやら。

ナナカマドの実が色付き始めていました。

玄関横のナナカマドはもう少し先の様です。

高山の御姫様。

白根山ではコマクサが見頃です。

ワタスゲも未だ大丈夫みたい。

涼しいお山でのんびりハイキングしませんか？

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