みなさんこんにちは
逃げられない人間関係でもスッキリ笑顔に変わるコツ ～認知症介護しながらやりたいことを～ 占い＆カードセラピストほりのうちたかこです。
みなさん、
もやしってよく食べます？
安くて量が多いし、
中華料理屋で注文すれば、
間違いなく財布に優しくて
おなかも大満足になります。
例えば、こんな感じで
もやしが使われてたり…
↓↓
（レバニラだけど、もやしがパネぇ）
クセって特にないから
嫌いな人も少ないんじゃないかしら？
そんなもやしに関して、
ここ最近貫いてきた姿勢を
変えてみました
なんだそれ？
と、思ったらぜひご一読を・・・。
もやし。
それは、
安くて
量が多くて、
いつでも売ってて
家計の味方。
（去年のコロナ禍なりたての時は
欠品してましたが
）
料理に使う時もとても楽ちんなので、
よく使います。
しかしながら、
ワタクシが嫁に入ったコチラの家は、
ちょっと違った。
それは・・・
もやしのヒゲは必ず取る。
（あ、芽も豆部分も取ります。
栄養的に勿体無い気がするけど…
）
ワタクシの実家はヒゲも芽も取らずに
そのまま使っていたので、
あったところで全然気にならないのですが、
嫁に入った家は必ず両方とも取っていた。
めんどくさいんですよね、
手間もかかるし
しかし、
郷に入りては郷に従え。
『取ったほうが旨いんだ』
と、ホントにそうなのか
わからない理由を義理母に言われ、
同居してからは、
プチプチと手で取っていました
その後、
義理父が亡くなってから・・・
「かなりのオレ様」だった義理父が
亡くなった事で、
義理母の料理も
かな～り簡素化されていきました
なので、ワタクシ、
もやしのヒゲ取りもサボるように
ワタクシはそもそもそのまま食べていた人。
なので抵抗なし。
夫もとくに変化なくそのまま完食。
さて、義理母はというと・・・
たまに食べたり、食べなかったり・・・。
う～ん・・・
ワタクシが料理下手だから？
味がお口に合わないのかしら？
硬くて入れ歯で食えないわけじゃないだろうし。
と、
味付け変えたり、
メニューを変えたり
色々試して見るも
あまり箸は進まず・・・。
すると、ある時
ぼそりと一言・・・
『・・・ヒゲが気になる・・・』
・・・は？ヒゲ？！
どうやらもやしのヒゲが
口の中で気になるようです・・・。
マジか
めんどくさいな・・・
そう訴えるのであれば
取りましょうか・・・。
ということで、
普通のもやしを、、、
（鮮度が悪くて指でプチプチとれない
）
ヒゲ、一刀両断。
（何度も言いますが、鮮度が良ければ手で取ります
）
こんな感じで白い部分だけになりました。
・・・ということで、
ナムルや酢の物や炒め物、
いろんな料理に
もやしを使う時は
ヒゲを取るようにしました。
料理のできあがりは
以前よりとても綺麗になりましたよ
（写真ないけどね）
・・・・・・
かくして、
義理母、
ワタクシの作るもやしメニューを
食べるように・・・・
なりません
でしたー
（『ゴチになります』のピタリ賞が
出なかったときの羽鳥アナ風で読んでください）
どうすりゃいいんだ、オイ
ということで、
まだまだ修行です
ただ、
こういうことが起きても
今までとちょっと違うんですよ、ワタクシ。
むか～しだったら、
ガックリしたり、
キーーっとなったり
、
しましたが、
今はあんまりイライラはしなくなりました。
だって、、、
食べる気になったら食べればいいし、
食べなくても死ぬわけではないから、
別にいいわ
ワタクシにも作り方の選択肢はあるし、
義理母にも食べるかどうかの選択肢があるんだし。
って。
そして、もう一つ・・・。
『触感に敏感なのは、
特性なのかもしれない。』
という考えに行き着いたから。
「食べない理由」の発想が変わったんですよね、
発想の転換だ。
まだまだ不明な事が多いので、
いろいろ調べてみますっ
『私も○○に困ってるのよねぇ』という方。
お話をお伺いしますよ
もしかしたら、
何か解決のキッカケがつかめるかも。
ワタクシも人と話したことで、
発想の転換が起きて、
気づいてラクになったことがたくさんあります。
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