先日、ブログに書かせてもらった身体に優しいマヨネーズ
ようやく皆さんにお披露目する事ができます！
発売は11月27日になりますが、本日から予約販売を開始する事になりました。
含まれる脂質の半分以上がオメガ3系のαリノレン酸とオメガ9系のオレイン酸で、身体に炎症を起こしにくい油でできています。
もちろん、全て昔ながらの圧搾法で精製された安心の油だけを使用。
ただ、オメガ3系はアマニ油だけだと独特の味がするので、加熱しても壊れにくいオメガ3であるカメリナオイルをマヨネーズとしては初めて配合しています。
カメリナオイル
あまり聞き慣れない油だと思いますが、カメリナサティバという植物の種から作られた油でオメガ３、オメガ６、オメガ９が「２：１：２」と理想のバランスで含まれています。
それだけではなくビタミンEやβカロテンなども含まれるうえに加熱してもオメガ3が変性しずらいというスーパーオイルなんです。
なので、今回はどうしてもこのオイルを使いたかったんです。
有難い事に圧搾法のカメリナオイルを使う事ができ、味も成分も納得のいくマヨネーズが完成しました^_^
アミノ酸などは使わず、お酢、塩、砂糖というシンプルな味つけで、卵とオイルの美味しさを最大限引き出しています。
マヨネーズは身体に悪いからと控えていた方
罪悪感を持って食べている方
そして、お子様には絶対に食べてもらいたい自信作の身体に優しいマヨネーズ
くせになるこだわりオイルのマヨネーズ
今日からメディスキンフードのサイトで予約販売を開始しました。大変申し訳ないのですが、拘った原料を使っているので、最初は数量限定になりますので、お早めにご予約頂ければ嬉しいです。
時間はかかったけど、味も中身も本当に納得のいくマヨネーズができて本当に嬉しいです！