今日5月8日はゴーヤの日!


外は肌寒かったのですが
スーパーにはちゃんとゴーヤが売ってました(^^)





という事で今夜はゴーヤチャンプルに




子供達には難易度高いかなと思ったのですが、しっかりワタをとり、薄くスライスしたので、苦味も気にならなかったようで



息子も娘もしっかり食べてくれました!



さすが沖縄の血が流れているだけあります(b゚v`*)