材料
ホットケーキミックス・・・・・・・・200ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・150ｃｃ
全回何故
卵か泡立たなかったか
やっと 分かりました
ボールを直前に洗って わずかな水分が残っていたから・・・
泡立て器で混ぜても混ぜてもダメだった原因が・・・水
今回は事前に洗って 水分を切り 更にキッチンペーパーで
拭きました
１８センチのフライパンにクッキングシートを敷
良く混ぜた種を 入れて上からアルミで蓋をして
同じ大きさの鍋で蓋をする
極弱火でじっくり焼いたら
きゃ～
やっと膨らみました！
もう少し柔らかい感じが良いかな
再挑戦します