こんにちはです
ミラコスタのベッラヴィスタラウンジへGO
めちゃくちゃ素敵な所ですね
4列目の席でしたが、ごちゃごちゃした感じもなく、全体が観られるし、天気も良く景色が良かったです
オーダーしたものは、、、
タイム・トゥ・シャイン！ランチコースと、
ベッラヴィスタラウンジランチコースです。
わたしは、スペシャルドリンクも頼みました。
ふじりんごジュース、カルピス、スプライト、ブルーシロップ、グリーンアップルシロップ、レモンジュース、レモンゼリー、アザラン、金粉。。。
さっぱりして美味しかったです。入っているものが多くて、ブルーシロップとレモンジュースはわかりました。
タイム・トゥ・シャインランチコースディズニーシーをイメージしているお料理なんですって。
前菜はアクアトピアのイメージ。
■信州サーモンのティンバッロ ピュアホワイトのパンナ・コッタ 蟹とクスクスのインサラータ
この、ピュアホワイトのパンナコッタがめっちゃクリーミィで美味しすぎる。。。おかわりください
って思いました。ピュアホワイトとは白いとうもろこしで、市場にあまり出回ってないそうですよ。貴重だ…
お魚料理は、マーメイドラグーン。
■本日の魚のインパデッラ 雲丹のクリームとプッタネスカのフォーム コンキリエッテ オマール海老のペスカトーレ
このペスカトーレに添えてあるフォームの味がしっかりしていました。セバスチャンみたい。。。
フランダーかなぁ…？と思った。
お肉料理はSSコロンビア号をイメージ。
お皿も含めてコロンビア号なんですって。
■牛サーロインのアッロースト ンドゥイヤのディップとビーフのジュ 彩り野菜とアルフレッドソース
お肉は、見た目より和やらかいです。右側のオレンジ色のソースはピリ辛と聞いていたのに、たっぷり付けてしまい、、、
口の中ビックリでした。
彩り野菜には、チーズクリームのソースって言っていたかな…
ブレてるし
次は、デザートとベッラヴィスタラウンジランチコースのお話です。
