ホタテとトマトのソテー、定番カンタンメニューポイントは、ホタテを強火でソテーして、表面だ...

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ホタテとトマトのソテー、定番カンタンメニュー💕 ポイントは、ホタテを強火でソテーして、表面だけ火入れするコト👌 先に焼いて、取り出します。その後、トマト🍅を焼いて、ソースのようにしています。味付けは、塩だけ。黒オリーブを入れる時は、塩分に気をつけて。ウチには、塩味にウルサイ人達がいます😅 トマトもホタテも、滋陰類。身体を潤す働きがあります。母乳生産中のムスメ1には◎ ムスメ1は、毎日自分で舌を観察しています。陰虚(身体の潤い不足)になると、舌がハゲチャビンになります💦　毎日変わる、舌の状態が、興味深いです❣️ 中医学では、舌診と言って、舌で身体の状態を観ることが出来ます。 #ふるさと納税返礼品 #北海道のほたて #焼きトマト #黒オリーブ #滋陰 #薬膳料理 #陰虚 #舌診 #中医学

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