3回目の味噌ワーク終了 
3回で、90kg
さすがに、達成感あるかもーー。
今回も、圧力鍋6個を駆使して
大豆を、煮ました。
味噌をカンタンに作れるか否かは
大豆のやわらかさ
と、思います。
固めだと、潰すのに苦労します。
そこで、圧力鍋の性能も
大事なポイントです。
今回、kiyomiちゃんの鍋が
最優秀鍋賞
煮上がった、大豆の旨味が
違いました。
それは…
アサヒ軽金属工業の
何かと影響されやすいamaleo
早速、買おうかなかーー
しかし
今までの圧力鍋どうしましょ？
メルカリ
6キロは、やりがいがあるわーーー。
でも、1年に1回、がんばるよ
はい、完成
いつも、ランチ会付き
amaleoの独断と偏見で
準備しています。
