昨年と同様、正月用の海鮮の購入に
川崎北部市場に、行きました。
鯛のサク、ブリ、マグロ、牡蠣
タコ、いか、帆立
そして…数の子
はい、注目して下さいーー。
色の違う、数の子さんがいます
んんん、源卵って何⁈
おじさんにきいてみよ。
源卵ってなんですか？
源卵は、源卵だよ。
そのあと、小声で…
漂白してないの
そんな気は、したんですが（笑）
市販の数の子
明らかに綺麗な黄色なのに
添加物をチェックしても
塩しか記載がないことがあります。
これは、キャリーオーバー
と言って、加工の前段階で
加えられた添加物に関しては
記載義務は、ないのです
あるいは、少ない量のときも。
添加物の抜け道ですね。
おじさんも、無漂白が好み？
なぜ、小声だったんだろ（笑）
市場の帰りには、徳太朗で
コーヒーブレイク☕️
ここも、1年ぶり。
美味しいパン屋さん
長蛇の列が、途切れません。
決して大きな店舗ではありませんが
パーキングには
係りのおじさんまでいるーー。
それに
店舗前で有機野菜も買えます。
見た目は、イマイチだけど
とっても美味しいお野菜
ここでも、たくさん買ってしまった。
