于先生の中医学養生セミナーに
参加しています。
今まで、常識だと思っていたことが
根本から覆される、真逆なことや
知らなかったことが
たくさんあります
(以前の投稿で、入浴と洗髪のことは
書きました。)
例えば、朝食には、何を食べますか？
もしかしたら
ヨーグルト・果物・サラダと
答える方、多いかもしれません。
実はそれ、ダメパターン
朝は、ウォーミングアップ
温かいスープやお粥が
適切なお食事です
それから…
今までは、グルテンフリーを
心がけていましたが
麦は、朝食にはオススメの食材
だって〜〜
と言うのは
1日を春夏秋冬に、例えると
冬眠から目を覚ますように
眠りから目覚た朝は
春に、あたります。
陰陽で言えば、陽の昼に向かい
陽を取り入れる時。
麦の穂は、先が尖り(陽)
収穫は、春から夏。
なので、小麦は朝取りたい
食材になります。
台湾で、食べる
温かい豆乳スープと揚げパンのセット
ナルホドで、ございます
グルテンの弊害を忘れたわけ
ではありませんが…
古来より小麦を
朝食に食べることには
こんな理が、ありました。
冷凍庫の片隅に
忘れられたブルーベリー
ココナッツシュガーと
レモン汁で、ササっと
ソースを作って
たまには…
フレンチトースト
あったかいスープは
お約束〜。
朝は、ウォーミングアップ✨
