トマト味のスープ

カリンちゃん🐶は

茹でた豚ヒレ肉を食べています。

茹で汁が、もったいないので…

冷蔵庫で冷やします。

翌日、固まった脂肪分を取り除き

スープストックにします。

この日は…

保存食利用の

トマトスープ

キャベツと玉ねぎ・人参・パプリカ

さらに

冷凍庫の

手作りベーコン、残り物のむき枝豆

バラ凍結のシメジ、炒め玉ねぎ

そして

丸ごと冷凍湯むきトマト

デパ地下の見切り品

6個で¥150、チョーお買い得

一度に使い切れないので

湯むきして冷凍 

スープを作る時に

とっても便利。

煮込むので、丸ごとポン 

備えあれば憂いなしですよ。

トマトスープには、

少しイシルやナンプラーを

加えると、味に深みが出ます。

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