年末のドサクサに紛れて
冷凍の鰹のタタキを
鰹好きに、購入させられた
ほほほ、季節外れ
ですよね〜〜。
しかし、お買い物に
行けなかった日
取り出してみたら…
大変マジメに作られた品
ハマヤさん ファンになったぜよ。
タレが、エライ。
アミノ酸とか、増粘剤とか、
保存料とか、酸化防止剤とか
入ってない
しかし、タレが少なかったから
結局使わず（笑）
柚子果汁と薄口醤油
ニンニク少々で、頂きました。
とっても美味しかった〜〜💕
冷凍だと、バカにして
ごめんなさい 
鰹、旬とは言えないまでも…
補腎益精
腎に帰経する食材。
アンチエイジング効果あり〜〜
また、タップリ盛り込んだ紫蘇
中毒を防いでくれるで….
ぜひ、生魚🐟とお友達に
また、紫蘇は、薬膳では
辛温解表類
なので、身体を温めて…
病のなる邪を
吹き飛ばしてくれます。
と、言うことは….
アレルギーや風邪の予防に
効果あり〜〜
