次回の薬膳教室では….
薬膳鍋を、ご紹介します。
スープは、オックステールで
ボーンブロス
ボーンブロスは…
胃腸炎・アレルギーなどの炎症症状
免疫力アップにも効果がある
そうです
テールのお肉は、
ほぐして、キノコ
そして…棗と煮てみました。
味付けは、醤油と酒粕
酒粕で、コクが出ます。
さて、日曜日は…
薬膳教室の予定でしたが
なんと、体調不良で
急遽、中止にしてしまいまして
参加者の皆様には、大変
ご迷惑を、かけてしまいました
1人現場って…
代わりがいなくて、困ります。
生徒さんが…
お優しくて感謝です。
インフルエンザや胃腸炎の生徒さん
も、多いです。
寒いですからね〜〜。
やられちゃう
皆さま、御自愛下さいませ。
