魚屋さんで…
秋刀魚4尾、イワシ7尾、鰤のアラ
を、まとめ買い。
この日は、美味しそうな
魚ちゃんが、目白押し
イカも欲しかったけど、
(欲張りバァさんだからね〜〜)
仕事が、こなせないの悲しい
やめときました
秋刀魚は、いつも人数分買いますが
だいたい、1尾くらい余ります。
そこで、翌日は〜〜
大原千鶴先生 のレシピ
(NHK きょうの料理・あてな夜に、
出演されている、はんなり京美人)
秋刀魚の味噌汁
秋刀魚の塩焼き、お残り1尾
骨と内臓を取り、
身をほぐし、鍋に入れます。
↓
味噌と身を、手で揉み揉み
適量の水を入れ、火にかける。
白菜・お揚げさん・ネギを、
合わせてみました〜〜
鯖缶と大根の味噌汁
鯵の干物で作る冷汁
と、通じるお味ですね 
余っちゃって困ったなぁ〜〜の
サンマちゃんを
美味しく頂けました。
