amaleoのブログを
読んでくださっている
漢方好きな内科医のB先生
大変お久しぶりに
お会いしました。
食事のお話も
熱心にして下さる、稀有な西洋医
血糖値の激しい変化が
糖尿病の原因にらなったり
血管を弱くしたり
はたまた、高血圧の原因にもなる
とのことで…
糖質制限の食生活
を、勧められています。
そして、腸内の
善玉菌を増やす食生活
そのためには
温野菜、温野菜、温野菜
なにかと…温野菜を食せ〜〜。
野菜は、スープが1番のオススメ
アクは取ること
アクを、取ることで
農薬など石油系の悪いヤツらを
除去できる
そんなわけで…
叩きレンコンと
キノコのスープ
タモギダケ・マッシュルーム・
しいたけ・キクラゲ
自家製チキンスープ使用。
タモギダケは…
βグルカンの含有量が
アガリスクタケより多いそうです。
見つけたら、是非ともトライを
但し、ちょっとクサイ^ ^
