金柑の焼酎煮 again

全く、去年と同じことしてました

味噌作りのときに余った、焼酎で…

金柑の焼酎煮を、作りました

落し蓋が、進化した（笑）

今回は、少し甘めでした

キレイにできたけど…

もう少し、酸味があるとよかった。

 

先回は、春先に、作っていました。

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