新しいことを、考えていまして・・・
少し、忙しくなってきました
準備に追われています
「研究しているばかりではいけません。
他人の為に使って、初めて生きること。」
そんな声が、聞こえてきて・・・
そもそも、プログを始めたきっかけも
学んだ薬膳知識の落とし込みと備忘録のためでした。
そろそろ、次の段階へ、チャレンジしようかと
現在、四柱推命の夏音紅花先生のアドバイスを、
受けながら試行錯誤しております。
薬膳の基礎は、陰陽五行学説 ですが
陰陽五行説は、中国古代の人が考えた、世界観で、
中医学そのものではありません。
四柱推命や易学もまた、この学説が、基礎になっています。
そうなんだ、陰陽五行説って、奥が深いわぁぁ
というわけで、夏音先生との出会いがありました。
キッチンに立つ時間が、少なくなって・・・
おウチ薬膳も、ちょこっと手抜き
秋の白いスープ
先日のYM先生の薬膳教室のお料理を、参考にしました。
肺に良い食材満載です。
冷凍の白キクラゲ・白しめじ・えのきだけを、
塩豚の煮汁と昆布のだし汁を使って、スーブに仕立てます。
豚肉は、腸を潤します。
気を、補うキャベツ。
気を、巡らせるタマネギ。
豚の塩漬けが、ポイント
最後に、おろしたレンコンを加えて、潤うチカラを、アップさせる。
秋分を過ぎ、陰気が増えて来る季節になります。
身体の中の陰陽のパランスを、観察しましょう。
陰陽のバランスが、健康の基礎になります。
温かいスーブや、鍋料理を食べて、身体を冷やさないように
