キノコたっぷり根菜入りチャプチェ

食材消費、続いてます💦

今回は、チャプチェ！
消費期限は、とおの昔に切れてましたが～
いいや、食べちゃお。

残ってた、強力粉は！
涙を飲んで、廃棄。

粉もんは、酸化が激しいから。
ごめんなさい　(._.)

キノコたっぷりのチャプチェを作りました。

韓国春雨
100gに対して
なんと、キノコは400g
キノコ、たっぷり♪♪



キノコを、先に炒めます。
減るよね～p(^^)q



ボールに、移したあとのフライパンで
春雨を、ヤンニョム(薬念)で、炒める。


ボールの中で、混ぜ混ぜ


蒸した根菜類も、混ぜました。

チャプチェって♪

韓国ドラマでは、アジュマ(おばさん)が、
ゴム手袋はめて～(笑)
混ぜ混ぜしてるやつですよ。




本来、万能ネギだけど、
花粉症対策で、青紫蘇を、たっぷり。



花粉症のFGさんに、お裾分けしましたが‼

ラインが、入りました。
「入れ物のフタが、カビ臭いよ💀」

えっ～　😅
詰めが、甘かった。
娘って、厳しい。

ところで、便秘対策のゴハン
白米1　もち麦1
テレビ番組で、言ってました。

なぜなら、もち麦には!
食物繊維のベーターグルカンが
豊富に、含まれている♡

そもそも、もち麦って、なにさ？
どうやら、大麦の一種だそうです。

大麦、薬膳では！
消化を助ける食品で、大小便不利に有効♡

つまり、二便(2つのお便り)を、正す。
これ、基本でしょ。大事でしょ。

キノコも、ベーターグルカンたっぷり♪♪
免疫力を高めるし、便秘の解消になるわん。