ゆっくりと過ごす夜 / ひじき五行サラダ

昨日、風呂なし生活から、や、や、やっと解放 

最初、業者さんのお仕事が混み合っていて、
日曜日になりそうだ・・・って

詳しく聞くと　日曜日は日当が15%アップ　

およそ　12,000円アップ　

エッ、どうしまひょ。　迷うわぁぁ。
他の日にしようかなぁぁ。

だって　それって・・・銭湯　およそ30回分　

銭湯の回数券は　10回分　 4,200円　
そんな計算が、頭の中を駆け巡る。けち。

しっかし、持ってるワタシ 

土曜日に、キャンセルの方が出て
工事が可能に　　ヤッホ～　

10日ぶりに、給湯器　復活です　

だんな様　　
やっと、夜もゆっくりできるな～。

思う存分、日本酒を楽しんでました。

そんな昨夜の夕食は、日本が旨い　ブリしゃぶ　

天然ブリを、サクで購入。
これは、築地ではなく、ご近所のオー○○で、購入。
冷凍室で、半凍結させるとキレイ、薄～くキレル。

だんな様、日本酒飲んで　
念願のお風呂に入ったのか～


そういえば～  
築地で買った　生ひじき　使いました。

 ひじき五行サラダ　

オリーブオイルで、ひじき・セロリ・エノキを、炒める。
味付けは・・にんにく・ショウガのすりおろし・だし汁・醤油
そして、梅酢　
少し濃い目の味付けにしておく。

そのこころは・・・
茹でた菜の花・茹でて賽の目にしたカボチャ
と一緒に和える～
盛りつけて、半摺りの白ごま・戻したクコを、散らす。

薬膳は・・・
陰陽五行説　に基づいています　

五行とは・・・木　火　土　金　水
でね、それぞれ呼応する色　あるんす。
　　
緑・赤・黄・白・黒
　　
菜の花・クコ・カボチャ・白ゴマとエノキ・ヒジキ

そんなわけで、どうでせうか。
ひじき五行サラダ　

キテますな、ヒジキィィ。　どこに

 
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