風呂難民の正月 / 持ち寄りのサラダとなます

年末のハプニング　給湯器の故障　
風呂難民状態、続いております。

銭湯へ行ったり、近くのFG 　宅へ行ったり～。
こんなことなら、温泉にでも行ってしまえば良かった　

お湯が出ないとは、なんとも不自由なことで・・・

ワンズ　
恒例の年末入浴が出来ず、ばっちい。

なので・・・FG を、頼りました　
お風呂に入れてちょんまげ～。

義弟宅を訪れる予定なのに、あまりにクサッ～　
ということで。

正月は　・・・
義弟宅へ兄弟たちが集うというならわしになっております。

今年、持参したものは・・

　柔らかイカマリネサラダ　

昨年習得した、絶妙火入れのィカマリネを、
ベビーリーフ・グリーンオリーブ・セロリと合わせます。

セロリとイカ、良くある組み合わせ～。

そのこころは
イカで陰分(血と体液)を補って
セロリの香りの力で、巡らせる

イカの柔らかさは、好評で、秘訣を聞かれ・・・

オリーブオイルの中を、泳がせる
生きたままで 
死んでいても、大丈夫っす。

どんな会話や～


　
　ヒジキサラダ　

イタリアンひじき　を、利用 
肌荒れが気になる SG  のために、ハトムギも入れました。

SG 　脾が弱めで、浮腫体質。
ハトムギには、健脾・利水の働きがあるので・・・
彼女にぴったりな食材　　

おまけに、美肌効果　


　イクラだらけのなます　
築地で仕入れた、塩イクラ。
木箱に、ギッシリ　　これ、大過ぎだな。

えいっ　　このさい、贅沢に使ってしまえ～。
ゆずも贅沢に使用　

食べ過ぎちゃう、お正月
大根の消化力が、強～い味方。


夏の生姜　冬の大根　
こちらも、参考になさって下さい。




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