豚肉のリンゴソｰス

まずいリンゴを、どう使うかシリｰズ
とは言え　手法は変わらず・・・・ リンゴソテｰ 　
芸が無い

パンを、焼く方は、リンゴ酵母に利用なさるらしい


　豚肉ソテｰリンゴソｰス　
リンゴ　くし型にスライス
オリーブオイルで、ソテｰ。　
柔らかくなるまで、火入れ。

シナモン　ふりふり。
くるみ　パラパラ。

けっこう　甘いので・・・レモン汁で、味を〆よう

いやいや、　ふふふ　今回は　
酸味のある自家製ルバーブのジャムを、使いませう。
(蒸した、サツマイモに乗せて、食すのもオツ。)
 

美味しい酸味が入って、なかなか　よいお味に　
 

豚肉は、塩胡椒　
フライパンでソテー。　バルサミコも、忘れずに　
リンゴソｰスを、一緒にして混ぜ合わせ、馴染ませまふ。

イタリア～んーンな、お皿に　豚肉乗せて
リンゴソｰスを、飾ったら、バッチシ。
 
 
ソースの名に恥じる、大振りなリンゴ　
ええじゃないか。
ジューシーで、美味しいから～。

SG  さん　肌の乾燥が気になると、のたもうて
水分摂れば、ええのかい

いやいや、そうじゃありませぬ　
大事なのは・・・・　生津　と　肺を潤おす　
　
生津は・・・
なつめ・豆腐・豆乳・レモン・ミカン・　リンゴ　・白キクラゲ・プｰアール茶

潤肺は・・・
ぎんなん・松の実・百合根・白キクラゲ・干し柿・蓮根・リンゴ
 
肺を、潤おさないと、肌も潤いませんから～。



ごはん　まだですか
(キッチンを、うかがう次男)
まずいリンゴ　うえるかむ。
 
わんこたちには、すりおろしで　あげまふ。




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