ポパイが大好き　/　スピナッチローフ

先日、高級スｰパー　明治屋さんで

　ほうれん草１束、９９円　　思わず　つい　２束買ってしもうた。
(明治屋さん　品は確かです。)

ほうれん草と言えば、すぐに・・・
ポパ～イ　

　なんだい、オリｰブ　

そんなフレｰズが、即座に脳裏をよぎる。
(わかる人は、同世代

なかよくしよう。　)

物心ついて、最初に見たアニメって・・・・もしかしたら、ポパイかも知れない。　
ぺこちゃん、ポコちゃんの　不二家の提供だったことまで、覚えてるから～。

ポパイの元気の源は・・・・ほうれん草でした　

ほうれん草は、補血　(血を増やす)　の働きをしてくれはる～。

男性は、ほっぽいといて・・・

女性の人生は、月経・出産など血との関わりが深～い。
なので、貧血にも、陥りやすい

中医学では血の足りない状態を　血　虚　といいます。

顔色が悪い。
肌が荒れる。
爪・髪が、傷む。
足がつる。
かかとがガサガサ。

こんなそんなは、血が足りん証拠　

ちなみに、髪のことを　血　余　(血のあまり) なんて　呼び方も　

そして、血虚になると・・・
眠りが浅い　とか、不安感　にもつながる、　なっ、血虚って、ゆゆしき事態やろ。

血は、精神にも係わる　ので、認知症の遠因になる場合も、あるでぇぇ。
(脅してどうする。)

私たちは、ポパイじゃないけど・・・ほうれん草　たべまひょ。

　スピナッチロｰル　
ほうれん草　２束　　
湯がいて水気を絞って、フｰプロにかける。(荒みじんぎりの大きさ)
さらに、フライパンで水気を飛ばす。　玉ねぎも炒めて入ってます。

卵液(４個分)　+　パルミジャ-ノミッジャーノ　+　ベシャメルソース+ S&P
おいしいおまじない　白トリュフとポルチーニ茸クリｰム　も、入れました

これ、ハンペンに　似てるって。
こら～。　せめて、テリｰヌ。

* 馬場香織先生のレシピを、アレンジしてます。
　　

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