ねね、しってる  シエナの名物パスタ ?  PICI姫 ちゅうんよ。
ぴちぴちちゃぷちゃぷ・・・・ちゃうちゃう。 ぴちぴち・・・のギャル、おやじか プンプン
なにしろ ぴちっ・・・ひびきがかわゆい。

でも、野太いお方。 日本のうどんみたいなお方。

 

シエナでランチしたときは、塩味のミートソース。 麺は、シンが居座っていた汗
あのぅ、堅すぎじゃねぇですかね。 むむむ・・・ ちょっとばかり、 ふ まんぞく。
リベンジを、図りたか。 むらむら。
 

果たして・・・・中央市場で、巡り会ったが、運の尽き。 
一緒に連れ帰るハメに・・・いや、迷いましたよ。 
なんせ、野太いお方、んんん~スペース取るからね 汗

なんとか、なんとか、ぐぐぐっと、ほかのもん押しのけて・・・汗
ほら、ちょっと太めの方が、むりやり電車の席に入り込むカンジ、あれですわ。

ゆで方、沸騰したお湯に、そっ--- と入っていただいて、
そのまま10分お静かに願う。 

ぴぴっと、タイマーが鳴ったら・・・
かき混ぜて、 若干 暴れていただく。 さらに10分。 
   
このパスタ鍋、PICI姫の良き助っ人とあいなり。

他のパスタどもは、穴から逃げる 逃げる。 
相性、悪かったねぇ泣

なになにPICI姫、トマトソースとマリア-ジュを、お望みか ?
そかそか、かしこまった。
  

むむむ、なんじゃこりゃ 花 花 花   PICI姫 大変美味~。
とっても、満足。 PICI姫は、おいしい~。
茹で加減も、ばっちり イェイ
これぞ、あるでんて de  あるでんて。

ポイントは  !!
ニンニクと玉ねぎを、弱火でじっくり炒めた後、 豚挽き肉を炒める。
トマトソース (alce nero 製使用)  投入後、少し煮詰まるまで、コトコト コトコト。

お粗末な一席、御拝聴、謝謝。
師匠は、こでまりさん らぶ。

薬膳ブログじゃないな、これ。

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