気を抜いていると ヤッホ－ とやって来る FG 
昨夜は、カラｰの鉢 を抱えて、参上 
1日遅れてしまったが 
母の日のプレゼントだそうで 
Ｗｈｙ ｎｏｔ カ－ネ－ション ｂｕｔ カラー 
曰く、５月のカ－ネ－ションは 
無理やりこの時期に合わせて咲かせているものが多く、再び咲かせることは、非常に難しい 
しかし、カラｰは来年もまた、咲かせることが可能だそうで・・・
植物好き かつ コスパ重視 のFG らしい、選択でした 
しかも、仕入れ先は、ツテを使って花市場、なかなかアッパレじゃ。
窓辺に飾って、うっとり 
そんな 突然の FG の御訪問。 ガパオ で、簡単メシに～。
そういえば 
先日、親愛なる従兄からの御相談。 それは 耳鳴り 
それなりの年齢なので、腎の衰えによる、耳への影響 は、致し方ないけど・・・
何とかしたいさ、鬱陶しい耳鳴り 
医者に慣れろと言われても、そうはいかんさ。
そこで、薬膳的なアドバイスを、いくつか御提供。
黒いもの食べて 
補腎 を、心がけて
かくいうワタシも、以前は耳鳴りに悩まされてたので、補腎は、日々養生で心がけ
ガパオにも 黒キクラゲ を、たっぷり入れる。
薬膳的ガパオ 
赤唐辛子 1本 (薄い輪切り)・ニンニクのみじん切り小S1/2 くらい(好み)を、炒める。
玉ねぎスライス 1個分を、弱火でじっくり炒めて、甘みを出す。 
低温なので、目を離してもOK。
時短で、この間に、赤ピ－マン１個 ・ キクラゲ戻したもの５～６枚細切りにする
赤ピｰマンとキクラゲを、入れてさらに炒める。 ここからは、中火。
* ウチは、水煮にした冷凍キクラゲなので、後入れ。
鶏ひき肉 ４００g 炒める ８割がた火が通ったら、味付け。
ナンブラ－大S 1・醤油大S1・オイスタ－ソｰス大S1・砂糖大S1/2 くらい割合で、合わせておく。
好みで調整して下さい。 半量ほどで味付けて、味を見て、少なければ足す。
唐辛子の辛さにもよるノデ。
* Cooking 足し算できても、引き算できず
バジルは、適当に切って、たっぷり入れる。
たっぷり入れても、こうなっちゃいます。
目玉焼きを、ONして、召し上がれ～
イタリア料理やタイ料理によく登場する バジル
抗酸化作用・疲労回復・消化促進 の効果があるそうです 
ハ－ブアンジェリカさん が、おせーて下さいました。 ありがとうございました。
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