使いまわしの女王
はたまた もったいないオバさん 
キッチンで、心を砕くこと・・・ 食材を、捨てない
昆布締めに使った昆布やコンブ水を作った昆布、冷凍庫へ保存
鰯の生姜煮 へ使いまわし
余談・・・今まで、あまり好きでなかったノニ、最近では、と～てもloveに
弱火で２０分の圧力鍋調理で、骨までウマ
大根と昆布の煮物 へ活用
煮豚 を作るときに使う 
炊き合わせ で、食べちゃう
コレ、長芋入り。
夏ばて防止に長芋 今から毎日頂くと夏に違いを感じるハズ・・・
by 小金井先生
毎日、１００g摂取なさっているそうで。ということで、見習わせて頂いて、摂取を心がけておりまっす。
煮た長いも、ホクホクしい美味
花粉症が、発症してからだと手遅れなように・・・夏ばてを、防ぐのも長期計画で
長芋・大和芋は、別名 山薬 (さんやく)
中医学では、 補気薬 として 立派なお薬
デス。そして、鶏ハム
作成時に残った、 鶏皮 まで食すぜ 
鶏皮入りグリ－ンサラダ 
鶏皮を、フライパンで、重しをしてカリカリに焼く。 (ウチの場合薬膳ポット
) 
カリカリになった鶏皮を、細かく切って、塩を振る。
はちみつレモン漬けの玉ねぎとサニｰレタス・スプラウト・パクチ－・大葉・春菊など、緑の野菜と一緒にする。 
マスタ－ド・はちみつ・塩・オリｰブオイルで、味付ける。
手足が冷えがちなので・・・
冬の間は、トマト・キュウリ・茄子は、使わない
４月でも、まだ、寒いので基本使わない
ですが、今回は SG
が、買ってきた 見切り品のアメｰラ をトッピング。SG
見切り品にメッチャ弱い かわいそうに思えると・・・ アメｰラ、なかなか甘いのぉ。 Good Job
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