立春を、過ぎてしまい～ 
にナッテしまった 
ナノデ・・・ 今年は、寒仕込み とは、言えないケド 友人達と お味噌 仕込みました 
昨年の味噌 大好評 
につき、昨年同様 まるみ麴さん より仕入れ 
一晩、浸水した大豆を、圧力鍋で煮る 
煮ただけ、美味しい大豆 
味噌作らなくなくてもエエわ、もう 
って方が～ 
ちゃうやろ 
フ－プロで、潰す
昨年体験者は、１セット(３．４kg) × ２～３ 個 分の作成。
美味しいノデ、たくさん欲しいワン 
ということで、複数セット発注したノダ 
さぁ、やるぞ 
塩切りした麴を、潰した大豆に、混ぜ込む
これが、一番の重労働 
仕上りました 
美味しいお味噌になってくだされ 
立ちっぱなしで、動き回って・・・はらぺこぺこちゃん 
簡単バｰジョン 参鶏湯・豆腐の蒸し物などで、賑やかランチ 
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