月並みながら・・・光陰矢のごとし 
月日の経つのは、まっことに早く、
もう、年賀状
の準備せネパ 
大好きな
安住アナが、 休日に、朝刊をゆっくり読んでいたら、もう、夕刊が来てシマッタ 
と、 話されていました ホントか 
で・・・立冬 も過ぎ 冬支度、冬仕様へ 突入 GOGO 
生命エネルギ－を司る腎 を、大事にすべし 
そのためには・・・・ Black Power を、活用 するとええんじゃ by Massan 
黒豆・黒ゴマ・黒米・黒きくらげ・昆布・ヒジキとか
折りしも・・・・初めて参加してみた 庄司いずみ先生 
のレッスン 
真っ黒ゴハン は、ヒジキ入り。
乾物LOVE の庄司先生、乾物について 熱～く 語って下さいました。
乾物は、栄養分が、凝縮されて入ってまぁす 
ポイントは 
乾物は、戻さない使うものもある 
切干大根やヒジキは、洗うダケ。 戻すと、栄養分が逃げてしまうヨ 
特にワラワ
のお気に召したのが 
・・・・
高野豆腐のオランダ煮 
高野豆腐を、揚げるてから、煮るというお料理。
高野豆腐は、戻すケド、昔と製法が違うので、カンタンに、戻ります。
高野豆腐は揚げると美味しい
って、ウワサには聞いてたケド、イマイチやる気になれなかった・・・・ところが 
ウワサ以上に、うまかったぜ
ウヒウヒ
ア－モンドミルク入り粕汁 
ロｰフｰドで、使用するアｰモンドミルクと酒粕で作るスｰプ。
ウチでは・・・・酒粕は、味噌汁にちょこっと入れるコトもあるケド 
モット活用したかった食材 
酒 粕
お腹りの冷えや、消化不良にイイ 
しぃ
身体を温め、気を補い(補気) 血の巡りを良くする (活血)
ハイ、まさに の薬膳 に役立てたい 
赤 の 力
黒じゃない 
ケド
五味子 五つの味がして、五臓に効くっていう、素晴らしいヤツ 
日本酒と米酢に漬け込んで・・・・五味子酒 
五味子酢
クコ コレ食べていたら・・・老人になっても、杖は、要らない 
５分水に漬ける 
水から上げて 時間を置く。 だんだん柔らかくなって、しかも、味が抜けず 
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ヨロピク 
