ニクニクニクニク
・・・お肉、みんな好きやよねぇぇ。特に若い人って、 御馳走 = 焼肉 みたいな図式ですやん
とかく、お肉の食べ過ぎが、問題視される 今日この頃ですが・・・
ウッシ－さん は、補気 健脾 補血 活血 元気の素には、違いおへん。でもね、
ウッシ－さん だけに注目せんといて。 
それぞれ 特性があるのよん。たとえば
になって、 と どっちゃらの肉 を、食べるとしたら・・・ が、ええズラ 
何故なら
は、温め効果 
は、冷やす効果 ジンギスカンより、馬刺し ですな
そして
は、 ブ－さんも ええと思うわ 
は、汗をかいて、津液が不足 
腸の中も乾燥 
ほんで 便秘 
ブ－さん は、 腸を、潤してくれはります 
豚ヒレ肉 マッシュル－ムソ－ス
① 豚ヒレ肉 ２００g に S&P して、小麦粉 を、はたいて、フライパンでもソテ－。
② 別のフライパンで、ズッキ－ニ １/２本分の薄切り (７mm くらい) を、Olive Oil で、ソテーして、一度出す。
③ ②のフライパンで ニンニク1片・玉葱１/４個 のみじん切り を、Olive Oil で、炒める マッシュル－ム ４－５個分の薄切り を、加えて、さらに炒める。
④ ① の豚肉 を、フライパンの片側に寄せて、 くし型切りのトマト 小３個分 を、入れる。 両面焼き色を付けて、寄せる。
⑤ ②のズッキーニと ③マッシュルーム を、④に入れる。
⑥ 生クリーム を、豚肉とマッシュルームの上に、一回しする。
出来上がり
トマト も ズッキーニ も 生クリーム も 生津 ウルウル 
see you ・・・
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よろしゅう 
