宵っぱりはNG

 薬膳には、　ツマリ 　中医学には・・・
　　　　　　　天　人　合　一　　　って考え方がある。

人間は、自然と同じ、自然に添って生きているヨッ　ってこと

for ex.  冬の堅い蕾が、春になると緩んで、花が咲く　花

人間の身体も、おんなじ。

　冬 　　は、肩をすぼめて歩いていたケド　風
春になって暖かくなると・・・
暖かな日射し　晴れ　　の中を歩くとき、
　　フワァーーッと、身体が緩むのを、感じるネ。

　春　　になると、春の陽気の影響で、
　　　　　　　　木　が、もくもくと、　　上に上にと伸びてくる。
人間の身体も、おんなじ。
陽気の影響で、体内の　気　が、もくもくと、上に　上　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上がろうとするってワケ。

でもね、身体の中は、　陰陽のバランス　
　　　が取れていないと・・・・　不調が起こってしまうのよ。

気が、上昇しすぎると　上半身に異常が起きることがある。

頭痛・めまい・のぼせ、テンションが高くなったり

育ち過ぎる傾向の　陽　=　気
この子を、なだめ落ち着かせるのは　、陰　=　血・津　(身体の水分)
　　　
　　　黒ネコ　キミたち、よろしくお願いするらん　！！
　
なので　↓
　春　は、　　血と津を、増やす食事が、大事でR。

　　　黒ネコ　　緑も食べよというし、なかなか大変な話ですが・・・

補血の食材　ほうれん草・人参・レーズン・いか・あさり・ライチ
生津の食材　豆腐・くだもの・大根・カブ・ホタテ

というわけで、日曜日　清水えり先生　の　レッスンメニュー
そんな食材　美しくてんこ盛りです　ぽ

ほうれん草の一口アミューズ


養血人参ムース　チョコパフェ

シーフードラグーのパスタ　いか・アサリが、入ってるんるん　pasta*　


そして・・・
もう一つ、非常に面白いオハナシ

春　は、肝の働きが活発になるから、
　　　　　肝ちゃんケアしてねって・・・ことなんだけど、

五行では、　　肝矢印木　　脾矢印土
木は、土の栄養を、貰って成長するでしょ　 らでぃっしゅ

だから　！！　　　脾　=　土　を、育てると、いい木が育つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　↓
　脾ちゃんに良い食材は、
　　　　　　　肝ちゃんケアになるってことなんねぇ　　うほ

で、美しいもう一品　　キラキラ

牛のタリアータ春のサラダ仕立て


牛肉　補気・活血・健脾　
　　　　元気になって、血の巡りが良くなって、脾が丈夫になる　ベル

こちらは、コストコ仕入れの、牛肉。
ゆず胡椒で、いただきました　おいしい 　矢印



こどもの頃・・・　親から、早寝早起き　せなかんよ　怒　と、　言われ続け
親になってからは・・・早く寝なさーーい　怒　と　言い続けてたワン。
　
でも、なぜ、早寝早起きを、しなくてはいけないのか　？　青　　
理解してなかったと、思う。　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　天　人　合　一　　これですよ　　ビックリ！

太陽のリズムに、合わせるのが、ベスト。
だから、冬は、早く寝て遅く起きる　これなんですよんん。

夜の静寂が好きで、夜更かしが大好きな方々、
　　生活リズム　見直すのもいい　かもかも。

　　　　　黒ネコ 改める必要があるのは、アナタ でしょ。


see you ・・・ももちゃん