って、まだまだ 寒いねぇ 
そして、風が
強いねぇぇぇ。五行では、五季があって 春 夏 長夏 秋 冬
長夏は、日本では梅雨どきのことにゃん。ほんで、五気っていうのもあって、風 暑 湿 燥 寒
御察しの通り
は、 
なんすよ。風が、強いと気が上昇しやすく、肝の気も、上がる。
めまい・頭痛・イライラになる。菜の花・セロリ・貝類・山菜などを、タベルとええんやけど・・・
補血して、肝の働きを、助ける こともエエネ。
気分は、春だから、余計に寒さが堪えたり、
春気分で、薄着になって、あっら-- 寒かった もある。
お体、温めないといけませ--ン。
早くポカポカになって欲しいニャ。コストコで、購入したリブ半分は、黒酢ソースで、頂きました。
こちらは、新開ミヤ子先生の「冷えとり薬膳」 のレシピ
スペアリブ黒酢ソース
スペアリブ
水に浸けて、血抜き 2時間以上 水を、２ー３回換える。
ひたひたの水を、張って圧力鍋で煮まぁす。
黒酢・黒砂糖 身体を、温める調味料のソースをカラメまぁす。
アーモンドスライスで、お化粧させて、召し上がれ
これで、身体もポカポカ
豚肉 滋陰・補気・補血・補腎
とかく、牛肉より下位に置かれる
が、侮れませんよぉ。 いい仕事してますなぁ。
Topping アーモンドですが、スライスオニオン
も、いいですねぇ。なぜな・・・豚肉で、補気したら、オニオンの理気 (気を巡らせる) で、
気を、身体中に運ぶことが出来るからでーす
ウチの Ottoh
さん、よぉ、腰が痛ぁいって、仰ってますが・・・ ちゃんの 補腎 の力に、頼りたいところやわん。腎は、骨と深ーーーく係わっているからね
see you・・・
