3分半で作る手抜き冷やし中華

冷やし中華の季節がやってきましたね〜

あら古希は夏になると結構な頻度で作ります。

決まった冷やし中華のお皿というのがあり

だいたいこのお皿に具材を盛り付けて

麺は、それぞれのお皿で出して

自分で好きなだけ乗っける方式です。

でもね、

錦糸卵を作るのがめんどくさくなったので

今回は手抜きでやってみたのです。

麺を茹でている3分半の間に

材料を切るだけ！

それなりに美味しく出来上がりました♪

どんどん手抜きしていかないとね。

料理作りに定年退職ないから

無理のない範囲で作るのを心がけています。