インスタントでも．．．

中国には意外にインスタント食品が多いんだけど、特に麺のラインナップが充実です！
いろいろ作って食べたんだけど、リピートしてるのはこれ！

まあ日本で言うところのインスタントのカップ焼きそば的なものなんだけど、付いてる粉末のソースが美味しいのよ！
特に四川香辣味のソースは中国醤油の風味に山椒も効いてて本格的！
辛いモノ好きにはたまりません！
これ、ごはんにかけても炒めものに使っても美味しいんだよね。
麺は不要！
粉末ソースだけ売ってくんねーか？？
金なら出すからさあ．．,
ちなみに麺はどこにでもあるインスタント麺で、紹介する程ではないんだよね．．.
あとは中国ならではの、こんな麺も時々楽しんでます。

すごい！
モロ刀削麺そのものですやん！
という感じ！
当たり前ですが．．,
でも添加物は日本以上に大盛りだろうし、日本では使われない様な「何か」も間違いなく入ってそうだから身体に良いわけないよね！
ほどほどにしなきゃ．．.

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身近な足！

中国は人も車も街に溢れていて、みんな昼となく夜となく上から下に右から左にと忙しく動き回ります。
その移動手段なんだけど、地下鉄は北京、上海、広州みたいな大都市以外は期待できないし、バスはどの街でも概ね発達してるんだけどピンポイントで行きたい場所には運んでくれないよね！
こういう場合、中国でもタクシーを使うんだけど、台数より民の方が断然多いから時としてタクシーは捕まらないんだな。
ましてタクシーは都市部だけ！郊外に行くとタクシーは全くいないんよ．．．
そんな時に心強いのが、バイクタクシー！

駅前やら街の中心部でタクシーの如く客待ちをし

客が捕まると発進です！

カッコイイ！
訳ない．．．
でも運転は荒いから振り落とされそうだし、車や人の間をすり抜けてくからスリル満点！
もちろんタクシー営業の許可なんか無いから皆勝手に好きでやってる奴らだし、危なくって普通の日本人は乗れません．．．
値段の交渉も面倒だしね！
郊外の駅や繁華街でバイクに跨ったガラの悪いおっちゃん達が大勢でたむろする姿を度々見るけど、これみーんなバイクタクシーなんだよね。
もともと中国の街は日本と比べても渋滞が激しいから、やっぱりバイクが便利な様で、自分の足として利用する人も多いから街にはバイクで溢れてます。

ちなみにこいつら、全て電動バイクで無音無味無臭で車道でも歩道でもやりたい放題！
一通逆走上等！
時には歩行者しか入れないエリアにも余裕で現れます！
暴挙以外の何物でもない！！
．．．
まあ言い換えるととっても便利と言えますな．．,
そして何よりも驚きなのが．．．
免許がいらない！
そして登録もいらない！
らしい．．．
無法地帯やんけ．．．
どないなっとんねん！

まあ今更か．．．

身近で素朴で危なっかしい便利な足！
実に中国的ですね．．．

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甘い！マズい！

中国には美味しいデザートが少ない．．．
マンゴープリンや杏仁豆腐なんかの有名デザートは何処にもあるけど、どこもイマイチなんだよね．．.
中でもよく見るのは台湾系の南国デザート！

ココナッツミルクとマンゴーとタピオカにアイスクリームという身体に良いのかどうか分かりにくいメニューですな。
これが一番まとも！
あとは日本で言うお汁粉みたいなヤツだったり、ゴマ団子みたいに食事の最後には相応しくない油っこいやつらが多いなあ．．．
でもそれなりですよ！
中国系のデザートは．．．
残念なのは洋菓子！
とてもブログにアップできない様なキワモノばかり！
赤青黄色に緑色や紫なんてケーキもあるから見るだけで食欲は減退．．.
ケーキといえども観賞用ですな。
ただ大都市部には、まともなケーキもありますよ。
上海や北京には日本人が経営するレベルの高いお店もあるし、高級ホテルでもそこそこレベルの洋菓子に出会えます。
これは広州で最も新しい外資系の有名高級ホテルチェーンのペイストリーブティックで買ったもの！

見た目最高！
美味しそー！！
一口．．．
甘い．．．
そして．．．
甘い．．．
それだけ．．．
チョコはカカオの風味は皆無で砂糖の甘味１００%！
味に奥行きも深みも無い．．．
どうやったらこんなに見た目が良くてマズイケーキが作れるんだろ？？
バカ高いのにやっぱり観賞用か？？
大都市でこれだから、一般的には日本人が満足する洋菓子はまだまだです。
でも内陸の街 武漢には西洋の文化が皆無なのに、日本人が経営する まともなケーキやシュークリームの店があるんだよね
不思議．．．

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