来週はコロナワクチン2回目接種がある。

一回目で発熱し、高熱でもなかったがとてもしんどかったので…。二度目は大変と皆が言うし、きっと一度目よりもパワーアップした副反応が!


…というわけで、この週末は掃除や大物洗濯など、前倒しできる家事はやっておかねば!

買い出しも…と、思ったら、いつも御用達のスーパーの割引デーだということに気づき、買い出しにも繰り出して、買い置きのストックも仕入れ。

料理に使う日本酒、みりん、開けなければ結構長持ちする豆乳…など、何故か重いものばかりになってしまい、総重量は10キロ程に。

テレワークや極力出かけない生活で運動不足の身には、10キロを担いで1.5キロの道のりを歩くのは堪えるが、運動不足解消にはなるのかも?

瀬戸内レモンが流行りなんでしょうか?

広島のレモンとか、瀬戸内レモンなどの表記によく遭遇します。


こちらのポテチは、JA広島果実連との共同企画商品だそうですが、私は聞いたことのないメーカーさんのものでした。



袋を開けたときのレモンの香りもですが、食べてもすっぱすぎないレモンで爽やかです。

油もさっぱりしていて、一袋完食しても、胃もたれもなく…。

美味しく食べきりました!

湿度85%…。

気温がそう高くないけど、不快だわ。

雨も降ってるし。


先日、まるごと買えば安いという理由で、小さくて細いとはいえ一本買いした大根の皮に 少しシワが出てきたので、一気に消費します!


頭から10センチ位を、5ミリほどの厚さの半月切にして、自家製梅干しのときにできた梅酢に漬けます。

ピンクがきれいだわ〜。



つぎの10センチは、漬物と似たようなものですが、人参と一緒に千六本(…そんなに丁寧に細く切ってないから、百六本くらい?)切にして紅白なます。
柚子皮がないので、レモン汁を入れようかと冷蔵庫を開けたら、サラダドレッシングが目に付きました。
ちょうど今使ってるのが、ノンオイルタイプの「ゆずと香味野菜」ってやつなんです。
漬ける甘酢にに混ぜてみたら、茶色くなりましたが一気にサラダ感増し!
これはこれでいいかも。

残りの大根は、大量消費の定番 煮物に。
だしの素は入れますが出汁代わりに揚げも入れます。これまた思いつきでツナを一缶投入…モロモロが散らばって見た目が悪くなった…。でも汁をあんかけ風にしちゃうとかなら、案外いいんじゃないかしら。今回やらないけどね。

これで一本無事に使い切りました。

次はこれを食べきらないと!

本日は、肉のハナマサ(お肉屋さん?)のポテトチップス。

(お肉屋さんがポテトチップスを作るの?とか、詳しい状況がよくわかりませんが…。私には馴染みがない名前なので。)

麻辣味ポテトチップス


袋を開けると…これは、カラムーチョの匂い!
見た目の橙色?もそんな感じ。
味は…🔥!!
カラムーチョも相当辛いですが(昔はかなり凝ってて相当食べまくってましたが、今はもうしてません。)、それよりも数段辛い!!

本格的なしびれる辛さ、という説明に嘘なし。
辛いのが苦手な方は手を出さないでください。
あと、大量一気食いも、胃を悪くするかも?
逆に辛いの大好きな人は、ハマっちゃうかもですね。
私は、ここのお店のやつを自力で気軽に手に入れるってわけに行かないので、ハマるほど食べることはできないですが…。

本格派の辛いもの好きな人にはおすすめします。

Calbeeポテトチップスギザギザ  期間限定「ピリ辛韓国のり風味」。



いつもはあまり買わない厚切りタイプですが、今回の味にはあってる感じがしました。
それに ギザギザタイプなので厚みはありますが、固くはないので私の好みにも沿っています。

まず、香りチェック。
海苔だから香りが強いかな、と思っていたのですが、案外?意外?にも海苔の香りが強くない。
青のりとかの方がよほど海の香がします。

次、味チェック。
最初 韓国のりにしては味が薄い?と思いましたが、食べすすめるうちに、韓国のりというか、味付け海苔?の味がじわじわと。
ピリ辛だけどその辛さは程よい感じです。
ごま油もほんのり香って。
これも期間限定は惜しいなぁ。