実山椒を八百屋の店先で発見して、我慢できず購入。
毎年この時期は会社帰りにデパ地下で大量買いして、夕食後実を外して水に浸けておく。
翌日会社に行ってる間に母上が佃煮にしてくれる。
冷凍にして何か月ももたせ、自家製のちりめん山椒を作ったり、煮魚に混ぜたり、昆布の佃煮に混ぜたり、色々活躍する。
今年は、家に連絡したら、母は一人では要らないからやらないと言う。
一念発起!
自分で煮て、半分名古屋に持って帰ろう。
買ってきた山椒を、今までかかって枝から外した。
…今日はこれでやめよう。
明日はアク抜きから。
キッチンバサミの持ち手が当たる親指の付け根に小さい水泡ができた。
つぶつぶを枝から外して、手に水泡のつぶを得た!
いてぇ…。
毎年この時期は会社帰りにデパ地下で大量買いして、夕食後実を外して水に浸けておく。
翌日会社に行ってる間に母上が佃煮にしてくれる。
冷凍にして何か月ももたせ、自家製のちりめん山椒を作ったり、煮魚に混ぜたり、昆布の佃煮に混ぜたり、色々活躍する。
今年は、家に連絡したら、母は一人では要らないからやらないと言う。
一念発起!
自分で煮て、半分名古屋に持って帰ろう。
買ってきた山椒を、今までかかって枝から外した。
…今日はこれでやめよう。
明日はアク抜きから。
キッチンバサミの持ち手が当たる親指の付け根に小さい水泡ができた。
つぶつぶを枝から外して、手に水泡のつぶを得た!
いてぇ…。